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中国人对春天的喜爱是刻在骨子里的,无数文人墨客为其洋洋洒洒,赞美春天。“向郊原踏青,恣歌携手。醉醺醺、尚寻芳酒。”宋代诗人宋祁这样描述和友人一同春游踏青的场景,虽已经醉意醺醺,却还想寻觅美酒。可见,春季饮酒是人们社交、放松的一种方式。春天乍暖还寒,很多酒友都喜欢在春季喝点酒,湿冷的天气,来一小杯白酒,全身暖烘烘的,可谓顶级享受。但在享受酒精带来的愉悦时,怎么才能拥有更舒适的体验呢?

好酒为先

微风暖阳,万物苏萌,在这样的天气里选择一款品质好酒,才能将春季饮酒的舒适值拉大。好酒主要表现在口感上:不干、不涩、不辣喉、不易上头。如红楼梦酒,酿造时使用的均是有三十至四十年历史的老窖池,因此产出的酒酒香丰富,窖香自然优雅,入口醇和柔顺,作为春天驱寒暖身的酒来说,十分适合。

小酌慢饮

《吕氏春秋》说:“凡养生,……饮必小咽,端直无戾。”初春之际,万物生长,阳气始发,人的情绪易被“燥热”搅乱,饮酒宜小酌、少酌,再者就是饮酒过快会加大肝脏的负担,也易醉酒,而慢慢喝会减轻肝脏的负担,也不会给脾胃造成过量的负担。红楼梦酒以多种粮食为原料,口感全面,但又不易醉、不上头,慢饮细酌更能体会其中味道。

老酒为佳

提起春季养生,很多人认为健康与饮酒是无法兼备的,其实,想要健康饮酒,那么老酒是个好选择。老酒指的是经过陈年存放的酒,酒体陈化后可去除多余的有害物质,还会含有对人体有益的氨基酸、有机酸和各种酶类,有助于缓解疲劳,促进消化。而高品质的老酒,需经过长久储存才有可能成为真正有价值的老酒,红楼梦酒以老窖池、老工艺酿造的优质原酒的酒坛埋藏于地下,而坛口露出地面,便于杂质和有害物质的顺利挥发及释放,酒体在自然静态的环境中缓慢酯化,既能让口感更厚实,香气更舒适,也能适应现代人的健康饮酒需求。

春日喝杯红楼梦酒,阳光、微风、青草地,再有一群志同道合的伙伴,沐春风,晒春阳,目光所及皆是春色,鼻闻之处皆是酒香,真是人生一大乐事!

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